La Sociedad Rural de Coronel Suarez renovó sus cargadores de hacienda para cumplir con los nuevos estándares de bienestar animal

Por: Ezequiel Villanueva

Dando cumplimiento a las nuevas disposiciones del SENASA sobre bienestar animal, la Sociedad Rural del Partido de Coronel Suárez procedió a la adecuación de los cargadores de hacienda en sus instalaciones. Estos según la norma establecida, requiere que en  los embarcaderos deben coincidir el ancho de la rampa con la puerta del camión, así como también el piso del embarcadero con el del transporte. La pendiente de la rampa de acceso no debe superar el 20%, los pisos deben ser antideslizantes, ya sea con escalones, canaletas transversales, varillones, material rugoso, enrejado de hierro, u otros.

La pendiente, el embarcadero debe contar con un tramo llano de una longitud de DOS a TRES metros hasta la parte trasera (culata) del camión.

Las buenas prácticas en bienestar animal no son un requisito más a cumplir impuesto por mercados externos e internos, sino una herramienta más dentro de las cadenas de valor que tienen como fin promover la calidad e inocuidad de los productos. El bienestar animal, entonces, se erige como un valor esencial que debe cuidarse de manera integral a lo largo de cada cadena pecuaria, de manera tal de minimizar los problemas, salvaguardar la inversión y propiciar el desarrollo sostenible de cada actividad, atendiendo además la demanda del público en general y los consumidores de productos de origen animal en particular. Este concepto se proyecta a la seguridad alimentaria, a la sustentabilidad y al impacto ambiental de la producción animal.